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韓式年糕拉麵做法－

就是泡麵，味道不錯做法也簡單，還有三種變化（今天示範年糕拉麵）

適合初次嘗試韓式料理的人

材料：

洋蔥絲（25g）、黃豆芽（35g）、雞蛋（1個）、韓式年糕（一份5條）、豬肉片（3片）、辛拉麵（有原味及辣味）、蔥花和紅辣椒少許、泡菜

作法：

1. 洋蔥沖洗切絲，黃豆芽清洗準備，切蔥花和紅辣椒

2. 水煮沸後加入拉麵的料包

3. 放入洋蔥絲（25g）、黃豆芽（35g）、年糕（5條）及豬肉片（3片）

 （鍋裡紅色的是辛拉麵的粉包，自行斟酌添加）

料都放入後打下一顆雞蛋

4. 將泡麵下鍋（先對折一半）

5. 輕輕攪拌再煮一分鐘後關火（煮沸時間勿超過3分半以保持拉麵的口感）

盛入碗內

（隨個人喜好） 灑上蔥花和紅辣椒

YES完成囉~!

自由搭配泡菜和韓式柚子茶

蜂蜜覆盆莓醬，舀45ml沖入500CC的水，味道不錯

（2） 韓式起司拉麵

不放年糕，改在拉麵煮好後最上層放兩片起司。

（3）韓式海鮮拉麵

不放年糕和豬肉片，改放蛤蠣4~5顆、透抽4片，其他材料和作法都一樣

→水煮沸後加入料包、洋蔥絲、黃豆芽、蛤蠣和透抽

→加蛋、拉麵

→煮好起鍋放蔥花和紅辣椒完成！