這是日本作家近藤史惠2016年在台出版的「微」推理小說,前作是挺不錯餐館推裡事件簿-來一份翻轉蘋果塔。
內容描述由三舟主廚、副主廚志村、侍酒師金子以及侍者高築共同經營的法式餐酒館-挺不錯餐館,每天都上演著各種繽紛有趣的事件,看似多彩多姿的謎團下,隱藏著敏感多情的人心,還有渴望被愛的心情,因為恐懼而造起了謎團,剝開後卻發現一切如此單純。
或許停止互相猜測、彼此坦承會好一點吧,那幸福是不是也會多一點?
但是食物的口味要是太直白沒有層次的話,吃起來也彷彿失了那麼點味道。
藉由各種美味料理帶領出生活中的美麗插曲,食物的香氣和人生的酸甜苦辣交織在一起,將人情世故、料理方法、推理解謎通通倒在一起,會煮成什麼樣的美味佳餚?這是一本適合喜愛美食的人閱讀的推理小說,等你來細細品嘗。
內容由七個短篇組成-
(1)不生鏽的鑄鐵平底鍋-鑄鐵平底鍋不再生鏽,家裡的貓就離家出走?
(2)忘憂青醬蔬菜濃湯-以前一起工作的實習廚師開了自己的餐廳,然而他所做的「法國正統青醬蔬菜湯」卻起人疑竇...
(3)麵包店的菠蘿麵包-滿心期待要開一間正統法式麵包店的女麵包師,竟在一夜之間離奇失蹤?
(4)提防馬賽魚湯小姐-總是點馬賽魚湯的那位小姐,真實身分是隔壁餐廳派來的間諜?
(5)冰公主-花了好幾年終於追到的女生,卻因為一碗冰而離開了自己?
(6)天空之泉-情人離家出走時留下了一本小王子,被留下的人費盡心思想知道是什麼意思...
(7)為你送上熱葡萄酒-餐館的隱藏菜單「熱葡萄酒」,背後竟然有一段三舟主廚的年輕往事…
稱做「微」推理,因為篇幅短小,著重在人情世故和人物個性的描寫上,謎團的設計或許只能算是一些隱瞞或誤會吧,但是用推理的形式講故事更有趣,也適合想寫推理小說的人研究入手。
餐酒館Bistro一詞在法國定調是家庭式平價小館,但用在台灣規格和料理水準都是餐廳的級數,漸漸演變成代表了一種氛圍和流行的趨勢,每間餐廳都以此為基準命名,起初餐酒館多以法式、義式為主,漸漸地也有美式、日式甚至是泰式等改良版的餐酒館出現,說穿了就是有酒、有肉、有氣氛的餐廳,有幾間叫好又叫座非吃不可的,介紹如下!
1. RUE216法式小酒館
爆走的美食魂- 痞客邦
2. 大嗑西式餐酒館
3. VG Cafe
寒武紀
4. 鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria
黑哥桃
5. 豬跳舞小餐館
老錢的老巢- 痞客邦
6. A COMMUNITY Restaurant & Bar
大頭琳的生活筆記- 痞客邦
7. 隨意鳥地方
窩客島
8. 好食Mangia Bene
Ann's Life 享樂生活- 痞客邦
看完書中對料理過程的描述,是不是感覺食指大動呢~下面三道簡單法國菜的做法,每道料理只需2-6樣食材,烹調時間在1個小時以內,找個下午就來試試吧!
爐烤蜂蜜杏桃鴨胸、焗烤洋蔥湯
拌普羅旺斯雜菜
參考資料:
MRS.2兩位太太甜點工作室:https://goo.gl/BQhZWN
世界上最簡單的法式食譜!每道料理只需2至6項食材,做法國菜如此簡單...3道美味料理,你也可以變大廚!
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